Naturale

Impasto in Lievito Madre ispirato alla cultura Partenopea ma completamente in Fattore F style.
Leggero e Fragrante, realizzato con farine macinate a pietra selezionate per un gusto caratteristico e delicato.
È “NATURALE” che tu la voglia.

Naturale

  • CIAK, SI REGINA
    Pomodoro San Marzano Oro del Vesuvio, fior di latte pugliese, basilico fresco e origano siciliano.
    6,5
  • MARINAR
    Pomodoro San Marzano Oro del Vesuvio, olio extra vergine di oliva pugliese aromatizzato all’aglio nero, leggero trito di aglio fresco, basilico e origano siciliano.
    5
  • A TUTTA SPIANATA
    Pomodoro San Marzano Oro del Vesuvio, fior di latte pugliese, spianata calabra.
    7,5
  • IMPRECISA
    Fior di latte pugliese, pomodorino giallo e rosso a Pacchetelle del Piennolo del Vesuvio, scaglie di ricotta affumicata caseificio La Casara, germogli di basilico, origano siciliano e giro di olio extra vergine di oliva.
    10
  • PADANO ALLA FIAMMA
    Pomodoro San Marzano Oro del Vesuvio, fior di latte pugliese, prosciutto cotto alla fiamma di suino padano e fungo fresco champignon.
    11
  • ESTATE
    Fior di latte pugliese di Andria, concassè di pomodoro Cuore di Bue condito, zucchina gialla cotta al forno con timo limone, tegolina cornetto cotta a vapore e croccante di semi misti tostati (zucca, chia, girasole).
    10
  • CRUDO È MEGLIO
    Pomodoro San Marzano Oro del Vesuvio, bufala campana DOP Punto Vitale, prosciutto crudo Padano stagionatura 32 mesi e basilico fresco.
    15,5