MENU’ DOLCI

DESSERT MONOPORZIONE

Etica, cultura ed estetica sono i valori su cui si fonda la nostra idea di pasticceria, FATTORE F punta su stagionalità, materie prime di massima qualità e lavorazione naturale.

Ogni ingrediente e ogni creazione hanno una storia che viene trasmessa suscitando delle emozioni.

L’intento di FATTORE F e’ creare prodotti esteticamente belli, unici e curati nei minimi dettagli, ma che siano al contempo buoni e leggeri.

  • CONSISTENZE
    Tarte di frolla alla nocciola, Mousse allo yogurt , lamponi freschi, Gelatina di lampone
    7.00
  • TIRAMISU’
    Base di frolla alla nocciola, Crema mascarpone, Biscuit bagnato al caffè, Cacao amaro
    6.50
  • CREPE
    Bignè craquelin con all’interno una ganache montata al Cioccolato al latte, Caramello salato, Pralinato alla nocciola
    7.50

CAFFETTERIA

  • CAFFE’ BIOLOGICO VESCOVI
    90% Arabica e 10% Robusta
    1.30