MENU’ DOLCI

DESSERT AL PIATTO

  • RICORDO DI UNA TARTE TATIN
    Tarte tatin di pere caramellate, sfoglia, Frangipane alle mandorle e sottile strato di marmellata di pere. Il tutto decorato da una crema chantilly francese al mascarpone.
    6.50
  • LA PRINCIPESSA SUL PISELLO
    Mousse di fragole decorata con meringhe, addormentata su un letto di crumble di piselli, fragole macerate nello zafferano e piselli dolci.
    7.00
  • CHERRY
    Cuore di ciliegia a pezzi racchiuso in una mousse leggera alla vaniglia e accompagnato da un crumble al the nero.
    7.00
  • FLANTASTICO
    Dolce impasto sfogliato con al centro un morbido flan aromatizzato alla vaniglia.
    5.50

Tutti i dolci e gli ingredienti che li compongono sono fatti dal nostro pasticcere per rispettare la nostra filosofia di artigianalità e selezione della materia prima.

CAFFETTERIA

  • CAFFE’ BIOLOGICO VESCOVI
    90% Arabica e 10% Robusta
    1.30