MENU’ DOLCI

DESSERT AL PIATTO

  • CHEESECAKE TROPICALE
    Mousse cheesecake, salsa ai frutti esotici, brunoise di mango marinata nel passion fruit e zest di lime, crumble di frolla bretone leggermente salata.
    7.50
  • BANANACIOK
    Brownie al cioccolato fondente e nocciole, namelaka montata al cioccolato fondente Tainori 64%, namelaka al cioccolato al latte Jivara, caramello alla banana e nocciole tostate.
    8
  • SWEETS FOR EVERYBODY
    Mousse al cioccolato al latte di mandorla, coulis di lampone, biscotto alla mandorla, lamponi freschi e briciole di mandorle caramellate.
    8
  • MOKA
    Biscuit al cacao, ganache al cioccolato al latte Jivara, croccante di nocciole e caffè, mousse al latte e ganache montata al caffè e cioccolato bianco Opalys, glassa al cioccolato fondente Guanaja 70%.
    8

Tutti i dolci e gli ingredienti che li compongono sono fatti dal nostro pasticcere per rispettare la nostra filosofia di artigianalità e selezione della materia prima.

CAFFETTERIA

  • CAFFE’ BIOLOGICO VESCOVI
    90% Arabica e 10% Robusta
    1.30